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湘西血粑鴨
原材料：鴨子300克，血粑200克
調味料：鹽5克，極品鮮(F9013)3克，生抽5克，胡椒粉3克，辣翻天(Y2003)5克，八角、桂皮各適量。
做法：
1、鴨子宰殺治凈切塊，血粑切塊。
2、鴨塊過油，加入八角、桂皮、辣翻天，一起燒30分鐘。
3、最后加入血粑和其他調味料煮至入味即可。
(作者：xinmu) |
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