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原材料:五花肉500克,干辣椒20克
調味料:鹽、極品鮮(F9013)5克、醬油、蔥、水淀粉各適量。麻辣鮮香回味膏(G1010)2克,金牌大廚肉寶王(F9007)3克 做法: 1、五花肉洗凈,切塊,干辣椒洗凈,切段,蔥洗凈,切花。 2、鍋中注油燒熱,將肉塊蘸上水淀粉放入油鍋中炸至酥脆,再注入清水,放入干辣椒燜煮。 3、煮至熟后,加入鹽、極品鮮(F9013)、麻辣鮮香回味膏(G1010)、金牌大廚肉寶王(F9007), 醬油調味,撒上蔥花即可。 |
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